研ぎ方
2021/12/14
★★
研ぎ方難しくて私には難でした。
硬いニンジンやごぼうなど沢山切っていると直ぐ切れなくなり研ぎ研ぎ使いましたが
疲れました。
持ちやすいし素晴らしい切れ味です
2021/07/01
★★★★★
Twitterで見かけてから気になって数か月悩んで
ついに購入しました。
小さな手に持ちやすく、非常に切れ味も気持ち良いです。
重すぎず、洗った後もさっぱり乾くので
扱いやすいです。3本目の包丁として購入しましたが、
毎日これを一番に使っています。
