ペティーナイフ

果物や小さい野菜用。
刃渡り: おおよそ13.5cm(手造りですので多少の誤差がございます)
 
塩分や酸性の強い食べ物(梅干しやレモン)を切った後に放置したり、しばらく水に浸けておく、水気を拭き取らずに放置したりしますと錆びる事がございます。
 
使用していくにつれ刃が空気と水に触れて黒く色が変わってくる事がございます。
包丁に使用しております安来鋼の特徴で、錆ではありません。(赤茶色のモロモロとしたものでしたら錆です。)
ご使用に全く問題ございません。
気になるようでしたら砥ぎ石で砥げば元の姿に戻ります。
 

2021年6月28日 鋼の高騰によりお値段が変わりました。宜しくお願い致します。

2022年11月11日 鋼の高騰によりお値段が変わりました。宜しくお願い致します。

2023年11月21日 鋼の高騰によりお値段が変わりました。宜しくお願い致します。

この商品に対するお客様の声

果物ナイフとして 2021/07/02
★★★★★ 投稿者: suzuki

果物ナイフとして購入しました。
少し雑に使うと思うのでこのペティナイフを購入しました。
キュウリ等の野菜や果物を切ってみましたが、軽い力で切れて最高です。
秋の果物の時期が楽しみです!

1万円以上する市販の包丁よりも良く切れる 2020/10/09
★★★★★ 投稿者: 一般ユーザー

値段は一番安価なペティナイフの様ですが
個人的にはタイトルに書いた通り、1万円以上する同様のナイフよりも
切れ味に優れていて使い勝手に勝ると思いました。
利便性だけで品物の値段を決めるのであれば、この包丁は1万円位してもおかしく無いと思います。
料理初心者が使う為に手に取った物なので、きちんとした評価ができているか疑問ではありますが
いまいち切れ味の良く無い包丁でおっかなびっくり切ったり
全然切れないなとストレスを感じながら料理をするよりも
こちらの包丁で素直に切れてくれる方が不安な感じもしませんので
余計なストレスが無くなった様に感じます。
実際使ってみないとわからないとは思いますが、他の刃物と比べてこの包丁は
切りたい物に当てて軽く力を入れていくと文字通り刃が入っていく感触があります。
あとは現金な話ですが、価格が他の本格的?な製品と比べたら
そこまで高くは無いので、無茶な使い方は当然しませんが
壊れ物を扱う様に気を使う必要がないのでそう言った点でも楽です。
次は三徳包丁も買って使ってみたいと思っています。