ダマスカス  積層33層鋼  三徳文化包丁大寸

V金10号を使用し、片側16層ずつ手打ち鍛造している積層鋼を使用した、錆びにくく研ぎやすい夢の包丁です。
積層模様が美しく、サビに強いうえに、強度に優れ、切れ味の持ちも良い逸品の包丁です。
美しく研ぎあげ、仕上げに一手間かけて素晴らしい出来栄えになりました。
 
刃渡り: 約21cm(手造りですので多少の誤差がございます)
※比較写真にある長さの表記は刃渡りになります。

この商品に対するお客様の声

切れ味抜群! 2021/05/05
★★★★★ 投稿者: まっきー

母の日のプレゼントとして購入しました。
実際使用してみると、キャベツの千切りが今までの中で1番の最細に!!
母と一緒に大興奮しました!
毎日のご飯作りがより楽しくなりました。