ダマスカス V金10号 積層17層鋼 槌目 薄刃

ダマスカス鋼の、17層の積層鋼を使用した菜切り包丁です。

槌目を残しながらも、美しい波紋もしっかり現れています。

 

錆びにくく、すばらしい切れ味を実感してみてください。

 

大きさ:刃渡り 約16cm

 

【2017年2月8日追記】

※資材高騰により料金を変更致しました。

※持ち手部分が茶色から黒色へ変更致しました。

 

ご不便をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

この商品に対するお客様の声

喰い付く! 2016/12/31
★★★★ 投稿者: やから

知人の紹介で購入してみました。

今まで使っていた洋包丁では、割れるように切れていた野菜。

これを使うと、剃刀が喰い込んでゆくよなイメージです。

試しに桂剥きを試すと、するすると。

手入れも楽です。

薄刃なので、力の向きに気をつけなければならず

荒仕事には向きません。