特別仕上げ　ダマスカス　積層33層　三徳包丁

母へのプレゼントに購入させて頂きました。
18cmにするか、21cmにするか、といろいろ悩み、最終的に18cmに。
手にした当初はやや重く感じますが、実際に使用すると丁度良い重さであると気付きます。
何より、握りやすい!握るお手々にジャストフィット!
小指が来る部分に引っかかるよう持ち手が出来ているのか、力を入れやすく滑り難くなっているご様子。
また木の材質なのか、仕上げの丁寧さなのか、触り心地が素敵!
つるっ、つやぁ、しっとり、という感じです。
刃の美しさもありいつまでも握って見惚れていたくなりますが、流石に不審なので食材を切る時だけにいたします(笑)
切れ味は流石の一言。軽い力でするりと切れる。正確な使用感は是非ご自身の手に取ってお試しを、ですね。

また、商品在庫数の問い合わせに、在庫数確認、HPへの反映と素早く対応くださる方々がいらっしゃいます。
直接足を運ぶことが難しい方でもお話を伺いやすいのではないでしょうか。
わたくしも勝手ながらこちらで改めてお礼を言わせてください。
素早い対応、誠にありがとうございます。大切に使わせていただきます。