出刃包丁　大寸

まずはお礼を。届くまでがすばらしく早かったです。梱包も丁寧で安全に配慮されていると感じました。
できればこれに合うオリジナルの包丁カバーがあると嬉しいです。それこそ刀剣乱舞のグッズとして出してもらいたいなと。
さて実物を握り持って最初に感じたのが重さ。持ち手付近の分厚い鋼に満足です。今まで使っていた貝印の出刃と同じくらいのサイズなのに重い。理由はわからないけど重いのです。この重量を利用して楽におろせるのではないでしょうか。あと最初にこれ一本でいいのではと書きましたけど、ペティナイフがあれば完璧でしょう。セットで買いましょう。おそらく十年以上、下手すれば一生もちますよこれ……

魚を捌きたいと思い立って、いい出刃包丁が欲しかったのですが、素晴らしい切れ味でした。

素人でしたが、魚6匹を楽々三枚おろしにできましたよ。

もうそこら辺の包丁は使えませんね!