三徳文化包丁 中寸

家庭用に作られた一般的な包丁です。
古くからある菜切り包丁の改良型で、先が尖っているのでちょっとした刺身用にも使えます。その他お肉やパンなどにも用いられることから、三徳包丁と呼ばれています。
 
刃渡り: おおよそ17cm(手造りですので多少の誤差がございます)
 
塩分や酸性の強い食べ物(梅干しやレモン)を切った後に放置したり、しばらく水に浸けておく、水気を拭き取らずに放置したりしますと錆びる事がございます。
 
使用していくにつれ刃が空気と水に触れて黒く色が変わってくる事がございます。
包丁に使用しております安来鋼の特徴で、錆ではありません。(赤茶色のモロモロとしたものでしたら錆です。)
ご使用に全く問題ございません。
気になるようでしたら砥ぎ石で砥げば元の姿に戻ります。
 
 
2020年12月8日
鋼の価格高騰によりお値段を変更致しました。

 

この商品に対するお客様の声

買ってよかった 2021/01/30
★★★★★ 投稿者: ゆう

結論からいうと買ってよかった。素晴らしい。です!
切るたびスゥっと切れるので思わず素晴らしいとつぶやいてしまいます。
使っていた三徳包丁の切れ味が悪くなり、研いでも切れ味が復活しないので良いものをと探していた時SMSで他の方がこの包丁を絶賛されているのを見て購入を決めました。
姉も包丁が切れないと言っていたので、ここの包丁をプレゼントしようと思っています。

普及価格帯 2016/11/13
★★★★★ 投稿者: 主夫F

商品ラインナップの中では最安値に近いこの包丁ですが、切れ味や使い勝手に関しては家庭用ならこれで十分ではないかというレベルに達しております。迷ったらとりあえずこれを購入してみると良いです。