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ダマスカス V金10号 積層17層鋼 槌目  三徳文化包丁大寸

まぼろしの鋼(ハガネ)と言われた、ダマスカス鋼V金10号を使用しています。積層は17層の鋼で、鍛えられた槌目そのままの、切れ味抜群の包丁です。
サイズは、少し大きめです。
お料理好きの方、特に男性でお料理を為さる方にお奨めです。
 
 
 刃渡り: 約21cm
※比較写真にある長さの表記は刃渡りになります。